Menù
Ogni commensale può scegliere il menu che preferisce.
Sopra le 10 persone la baita consiglia il menù degustazione.
Nel caso si scelga di mangiare solo un piatto (es. pizzoccheri) si può fare un'eccezione considerandolo piatto unico € 15.00
Menù 1
Speck dell'Alto Adige,
Salame campagnolo,
Pancetta nostrana,
Bruschetta al pomodoro,
Nervetti con cipolla di Tropea e fagioli Borlotti,
Crostino della casa,
Polenta uncia.
OPPURE
Antipasto Vegetariano:
Bruschetta al pomodoro,
Crostino della casa,
Crostino con patè di olive taggiasche,
Strudel di verdure,
Fagioli borlotti con cipolla di Tropea,
Polenta uncia.
Bis di primi:
Pizzoccheri della Valtellina
&
Tagliatelle ai funghi di montagna
Menù 2
Bis di primi:
Pizzoccheri della Valtellina
&
Tagliatelle ai funghi di montagna
Rustisciada (Luganega, lombata di maiale con sugo e cipolle a cottura lenta) e Polenta uncia
Menù degustazione (solo per tutto il tavolo servito in pirofile)
Tris di crostini:
Crostone con salame campagnolo,
Bruschetta al pomodoro,
Crostino della casa
Pizzoccheri della Valtellina e Tagliatelle ai funghi di montagna
Rustisciada (Luganega, lombata di maiale con sugo e cipolle a cottura lenta) e Polenta uncia
Cutizzine alle mele
Acqua e Vino delle “Cantine Salvano”
Più un caffè e un digestivo “Crocino”
Piatti unici
Pizzoccheri della Valtellina € 15.00
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Nido di polenta con funghi Porcini € 16.00
Brasato di manzo con funghi e Polenta €16.50 con Polenta uncia € 19.00
Cassœula con polenta € 18.00
Aggiungi le bevande...Conviene!
€ 6,00 a persona
Portiamo acqua e vino delle “Cantine Salvano”.
Più un caffè e un digestivo “Crocino” (limone e erbe segrete del bosco)
Per i bambini
sino anni 10
Bambini che non mangiano ma a cui è stato riservato il posto coperto € 3,00
Per finire:
Polenta e Zola - € 6.00
Cutizzine alle mele - € 3.00
Crostate casalinghi - € 4.50
Strudel - € 4.50
Dolci al cucchiaio - € 4.50
Baitucci con Vino Passito - € 4.50
Tartufo bianco o nero - € 4.50
Vino in bottiglia
Valpolicella ripasso - € 19,50
Rosso Valtellina “Nino Negri” - € 14,50
Bonarda “Azienda agricola” - € 10,00
Soave “Sartori” - € 10,00
Spumante (Dolce o Secco) - € 14,00
Vino della casa Rosso o Bianco
½ Litro “Cantine Salvano” Diano D'Alba - € 5,00
¼ Litro “Cantine Salvano” Diano D'Alba - € 3,00
Birre classiche e Artigianali
Nazionale 66 cl - € 3,50
Birra ichnusa non filtrata 50 cl - € 4,00
Acqua e Bibite
Acqua ½ Litro - € 1,50
Coca cola da 1l - € 4,00
Spuma in Bottiglia - € 3,00
Bibite in lattina - € 2,50
Succhi di frutta - € 2,50
Caffetteria
Caffè Decaffeinato € 2,00
Caffè corretto € 2,00
Cappuccino € 2,50
Crocino della Baita € 3.00
Amari e Distillati (12) da € 3,00